无油南瓜松饼
快手早餐系列,零失败南瓜松饼
用料
南瓜 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 150克 |
白砂糖 | 2汤匙 |
无油南瓜松饼的做法
南瓜切块上锅蒸熟,约20分钟,待南瓜可用筷子轻松戳透即可;
将南瓜去皮捣碎成泥,与面粉一同倒入碗中,再打入一颗鸡蛋,加入适量牛奶与白砂糖,将食材搅拌均匀充分混合;
煤气灶开小火,待不粘锅烧热,两汤匙面糊入锅,摊成厚度适中的圆饼;
待松饼形状稳固,表面出现气孔,且微微透明,翻面;
可看到背面出现焦黄颜色,待南瓜饼香味飘出翻面继续煎一会;
松饼正面出现焦黄颜色,且无白色不透明面糊,确定完全熟透,用铲子按压,可看到南瓜饼表面隆起,饼内有热空气在流动,即可出锅;
美味的无油南瓜松饼就完成啦!
小贴士
面糊中加入少许泡打粉,静止30分钟后再开始制作松饼,可使南瓜松饼口感更加松软酥脆。
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...