芝士蛋酱元气早餐
芝士蛋酱是需要单独做的,由鸡蛋,芝士,鸡肉组成,口感丝滑香浓。
用料
黄瓜 | |
鸡蛋 | |
橄榄油 | |
芝士 | |
鸡肉 | |
单饼 | |
葱花 | |
蚝油 |
芝士蛋酱元气早餐的做法
做芝士蛋酱。葱花切碎加入鸡蛋中拌匀,鸡肉切小块儿。大火煸炒葱花鸡肉和鸡蛋,中途可以添一点儿水,炒碎。转大火加入蚝油,翻炒,加入芝士炒至融化进鸡蛋之中,芝士蛋酱就做成了。
呈出芝士蛋酱备用之后。将芝士蛋酱附在单饼之上(我用的是自己做的发面玉米饼切开),微波炉1.5—2分钟左右 将切好的黄瓜和配到单饼之上
小贴士
做芝士蛋酱的时候中途需要加水做出来的口感很软糯,但不要太多。
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