芽菜肉沫包子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的芽菜肉沫包子精选专题是专门提供芽菜肉沫包子的相关精彩内容的地方,这里的芽菜肉沫包子相关内容,小编都精心编辑,精选优质芽菜肉沫包子的相关知识,分享一些芽菜肉沫包子方面的经验知识。
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芽菜肉沫包子
芽菜肉沫是四川包子最常见的用料面粉1kg水面粉的一半酵母少许芽菜1包猪肉碎一斤芽菜肉沫包子的做法先用酵母发面,再和面,等面团发酵1个小时,之后面团弄成一个个的小面团,为做包子馒头花卷做准备将市场买的芽菜一包和猪肉...
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豆芽菜肉包
放假了,关门一个星期,从店里扛了箱豆芽菜回来,芽菜这东西不可久放,所以就想起拿去整包子,练练手,真不错!顺便记录下包子皮滴做法这个也是在下厨房看到滴喜欢这个包子皮做法滴原因是因为简单快速,出来滴包子也不赖,不过就是忘记...
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芽菜猪肉包
用料面团面粉400克白糖10克酵母4克温水240克馅料猪肉300克小葱50克芽菜80克老抽1勺姜2-3片蒜2瓣芽菜猪肉包的做法按照清单准备材料,温水240g,面粉400g。我这个配方是14个包子的量,1蒸格7个,2层蒸格。ps:按照我实际制作经...
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杏鲍菇芽菜肉馅包子
老公是个包子控,每早必吃俩包子,觉得路边摊的包子不卫生,肉馅质量没保障,于是决定自己做包子,解决老公的早餐问题。用料猪肉250g杏鲍菇2个芽菜100g面粉500g安琪酵母4g小葱适量白糖少许杏鲍菇芽菜肉馅包子的做法制作包子皮:...
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鸡米芽菜(碎肉沫酱香版)
用料肉沫200克青椒1个红椒1个芽菜100克蚝油甜面酱鸡米芽菜(碎肉沫酱香版)的做法青椒,红椒,姜葱蒜切碎,宜宾芽菜准备好我用的是猪肉沫,剁碎,加淀粉,蚝油,甜面酱,葱花拌匀,腌制10分钟热锅冷油,倒入腌制好的肉沫,小火快速翻炒,避免粘锅...
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芽菜肉臊子
芽菜是宜宾特产,碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜,需要自己清洗和切碎,这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子,拌饭或者拌面条都是极好的!用料肉臊子250克生姜碎1小块鸡精1勺五香粉半勺甜面...
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肉沫炒芽菜
多年前和我一个乐山的嫂子学过这个做法,肉沫炒芽菜巨好吃,可以拌饭、拌面、炒饭,万能主料:肉馅7两、宜宾碎米芽菜300克配料:花椒1把、姜1块、蒜5瓣、料酒2勺、老抽1-2勺,(如果喜欢吃辣,也可以放一些干辣椒和花椒一起下锅炒)这...
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芽菜大肉包
宜宾所特有的【芽菜大肉包】,大碑巷有一家卖的,好久不吃,还是有点想念了三!最近自己在家整了一回,皮薄、肉嫩、芽菜香,包子馅的油和芽菜的香、肉香会渗透到面皮里面,混合着面粉的香甜味,简直太好吃了!过瘾过瘾~~用料【包子皮】...
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芽菜包子
想做更多好吃的给家人👪用料芽菜115克(一袋230克的芽菜用一半)面粉550克酵母6克肉末480克糖4克芽菜包子的做法用温水把酵母粉和糖一起化开,忘记照相了🤣把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中,用筷子搅拌,然后用手揉。如果水不...
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芽菜鲜肉包
好吃健康版本哦!用料猪肉(肥瘦各一半)200杏鲍菇50大葱50面粉300g水200g生姜10g芽菜(喜欢芽菜可以多加)50g耗油一勺盐少许酵母3g白胡椒1g芽菜鲜肉包的做法先将肉搅碎,杏鲍菇切细小颗粒,大概绿豆黄豆那么大,葱姜切细准备好。肉...
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干菜肉沫包子
高中食堂有家卖干菜包子的,某天突然想吃,于是开始购买食材,自己动手做,感觉比以前学校的都好吃用料干菜豆腐肉沫生抽老抽盐鸡精香油(可不放)干菜肉沫包子的做法将肥瘦肉沫炒香,放入切好的豆腐丁,干菜继续炒之,放入上述调料,炒好...
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肉沫浇豆芽
用料猪肉肉末(自己估计吃的量吧)青豆芽1把(一个盘底的量)红萝卜一分之五根蒜瓣1瓣生抽2勺料酒4勺芝麻油适量盐适量味精适量猪油2勺肉沫浇豆芽的做法直接买做好的猪肉馅,取半盒肉解冻,其他的放冰箱红萝卜切丁,量看做菜的喜好,...
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干菜肉沫包
临时起意想做包子,喜欢梅菜扣肉的味道,找不齐材料拿农家腌干菜跟鲜肉代替了,味道也是不错哟用料五花肉800克酵母10克面粉1000克糖80克猪油30克泡打粉8克水520克干菜肉沫包的做法五花肉洗净去皮,剁碎待用。干菜剪去老叶泡...
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芽菜肉包
只是记录一下,面团参考的面点师耿彪的一次发酵,芽菜买的碎米的颗粒芽菜,快有记忆中的破酥包的肉馅味道了用料面粉350克温水一杯约180克奶粉10克猪油5克酵母粉3g肉馅猪肉馅300g芽菜100克姜3片大葱半根小葱10根生抽,盐,老抽,...
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肉沫黄豆芽
都说好吃,那我就编辑一个菜谱吧!用料黄豆芽一斤猪肉末三两生抽勺老抽勺糖五克盐一克食用油两克淀粉适量姜两片五香粉适量肉沫黄豆芽的做法1.黄豆芽焯水一分钟2.锅里放油,放糖,烧热,放姜丝,在放肉沫,炒干水分,放生抽和老抽,炒炒...
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麻辣肉沫芽菜(加榨菜版)
用料宜宾碎米芽菜2袋红山加力榨菜2包肉馅250克干辣椒3-5个麻椒一小把葱半根姜适量切沫白糖一大勺盐适量料酒适量麻辣肉沫芽菜(加榨菜版)的做法半根葱切沫姜切沫3-5根干辣椒切开,可根据个人口味添加麻椒一小把烹一下麻...
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阳光早餐,雪菜豆芽肉沫包子
生命不息,折腾不止;你好,阳光,你好,早餐。。。又是一年春暖花开时,最近好忙好忙,忙着学习,忙着上课,忙着换季,忙着添加减衣物,每天做不完的家务,洗不完的衣服,晒不完的被子。于是,接近尾巴的春天都没有好好去捕捉~~~~~~好久没有动手...
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豆角肉沫/梅菜肉末包子
包子皮超软超蓬松👌🏻包子馅儿炒过,如果包子用不完,可以直接拌饭拌面🍚🍜梅干菜包子包好压扁,平底锅不加油,烙成梅干菜锅盔也很好吃!用料包子皮普通面粉500克温水(30度左右)250克干酵母5克包子馅(豆角肉末)四季豆适量猪肉末适...
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芽菜酱肉包
包子一定要开笼就吃,尤其是肉馅的,滋滋流油,倍香!这款包子皮松软,馅酱香,非常适合早上吃,让你一天都好心情用料普通面粉420克牛奶230克糖30克盐4克酵母3.5克猪肉馅500克甜面酱30克芽菜50克生抽10克蚝油5克香葱100克香油3克芽...
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酸菜包菜粉丝肉沫包子
好长的名字😄,因为我刚好手头有这些材料,如果没有酸菜,那就包心菜粉丝肉沫包子,配方50克一个可以做15-16个包子,纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的用料老做法酸菜包菜粉丝肉沫包子的做法250克温水,500克面粉,3克泡打粉...
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芽菜炒肉沫
四川人很爱的一道煮面的佐料用料宜宾碎米芽菜肉末盐胡椒豆瓣酱芽菜炒肉沫的做法锅里热好菜籽油,油熟了之后稍微放凉一点加入肉沫翻炒加入豆瓣酱,芽菜,胡椒,盐(少一点或不加,因为豆瓣和芽菜都是咸的)和肉末一起炒炒熟完成出锅...
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安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子
大家是不是都喜欢鲜肉包?也许我家是个例外。记得刚来异国,不会做包子,很馋!正好公婆来看我们,婆婆就教会了我怎么做包子。包子馅正是这种芽菜肉末的。我和老公都非常喜欢!近二十年过去了,我家一直都包这样的包子,因为孩子们也...
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芹菜肉沫扒茄子(茄包子)
小时候,每每入夏,茄子挂满秧,我欢喜的吃扒茄子的季节就到了。茄子、芹菜、猪肉,三样简单的食材,到了妈妈的手里,就能拗出一道回味无穷的扒茄子。茄子的嫩滑,肉馅的筋道,芹菜的香气,儿时的记忆充斥着这鲜美的味道。吃光了茄子,再...
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芽菜肉包子
用料酵母3克面粉500克糖60克牛奶300克鸡蛋2个芽菜肉包子的做法面粉鸡蛋打在一起,牛奶或者奶粉都行,牛奶的话要搭配水,各占一半的比例!!敲重点!!!!温度45°左右!!!很重要!!嘴巴可以喝,但是稍微有点热,不能烫口!!将酵母倒入牛奶里面搅拌化...
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甜咸鲜麻的芽菜肉包子
用料盐2克葱4根酵母5克糖5克老抽1勺面粉1000克料酒1勺姜数片温水580克花椒粉3勺甜面酱一袋猪肉馅700克芽菜两袋香油2勺甜咸鲜麻的芽菜肉包子的做法面粉加入盐酵母白糖用温水和面,室温发酵一晚上。夏天温度高要放入冰箱...