早餐煎饼果子 原来这么简单呀
爱吃,但一直没自己做过,原因有点简单:不想为它置办一套工具,占地儿,对吧,同意的举手。但是今天好了,我找到窍门了,家里现有的工具就能搞定,欲知详情且听后面分解
用料
面 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
油条 | 一根 |
甜面酱、葱伴侣随便选一种,都没有就用蚝油➕酱油调一点 | 一勺 |
水 | 需要比面多克 |
葱花香菜 | 酌情根 |
榨菜或酸豆角或辣萝卜丁或辣酱、*天拌饭酱 | 按喜好和条件选一两样 |
这就是我说的关键。面糊要稀,这样在平底锅里很好的流动。
热锅、加油。这个油多了,可以再少点。
转动锅,铺匀面糊。记住,不能用铲子刮,会刮成面疙瘩的。
浇鸡蛋液上去,也转动一下,或者用铲子刮匀。
翻面儿,抹上酱料,葱花榨菜一并登场。对了,我今天的油条是隔夜的,不脆了,我给它在锅里加热一下,能变脆点。
卷起来。吃吧!
补一张配料。(鸡蛋没显示出来)
小贴士
这个面饼特软,容易破,翻面儿的时候需要颠锅✌️或者需要筷子、铲子帮忙。试试看吧
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...