怡s【熔岩吐司】非常美味又有逼格的快手早餐!
非常美味又有逼格的快手早餐哦!
一起来get吧!
更多吐司做法详见:
用料
吐司2片、车达芝士2片、黄油15g、面粉1大勺(约15g)、砂糖10g、牛奶120ml、杏仁片适量 |
怡s【熔岩吐司】非常美味又有逼格的快手早餐!的做法
❶ 预热烤箱220度;开小火,黄油下锅,稍微融化后加入面粉,小火翻炒(一定炒透,不然有生面粉的味道)。
❷ 倒入冷牛奶、砂糖,小火加热并且不停搅拌,至酱汁粘稠没有疙瘩的状态。
❸ 关火,放入芝士片,用余温让其融化,并搅拌均匀。
❹ 将做好的芝士液均匀淋在吐司片上,用硅胶铲涂抹均匀,撒上杏仁片。
❺ 放入烤箱烤8~10分钟,直到吐司表面上色即可(注意观察颜色不要烤过了)。
叮咚!
太美味啦!
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小贴士
❖ 还有一种配方是不用放面粉的,要加入淡奶油,减少牛奶比例,大家可以根据方便采买的食材来选择,味道都是不错滴!(车达芝士1片、黄油15g、淡奶油30g、牛奶40ml、砂糖10g;先加热牛奶 糖 芝士片,再加入黄油 淡奶油,剩余做法同上)
❖ 糖我已减了一半多,不能再少了。
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