香煎糯米地瓜/红薯饼(芝麻花生馅)
🍠🍘早餐下午茶宵夜均可做(原创)
用料
红薯 | 三条 |
三象糯米粉 | 适量 |
白/黑芝麻 | 适量(两种混合备用) |
白糖/细砂糖(馅料用) | 适量(喜甜多加) |
白糖(糯米皮混合用) | 适量 |
花生(烤箱烤10分钟) | 适量 |
玉米油 | 适量 |
牛奶 | 少许 |
香煎糯米地瓜/红薯饼(芝麻花生馅)的做法
做法:
📍红薯洗干净擦干水分电饭锅蒸熟剥皮装碗+适量白糖+少许牛奶(不是很干牛奶可不加)混合压成泥
📍糯米粉过筛与薯泥混合捏光滑面团分等份分量(我做了10个),搓圆压扁备用
📍白/黑芝麻/烤熟的花生(需要敲碎)/适量白糖一起混合做馅料
📍取一块糯米饼皮+适量的馅料=收口搓圆压成饼模样
📍平底锅热少量玉米油,放入2-3个地瓜饼,火候低点好控制,两面上色就可以垫吸油纸装盘啦,做好10个上桌开吃
口感:
😁软软糯糯香香甜甜超好吃喔~📍多次做了
📍非常上手且简单
📍这是混入南瓜泥的,一样好吃
小贴士
❤️南瓜/地瓜/香蕉/只要你想到的材料都可以试试混合做
💚火候低免焦黄金步骤
💛馅料可随时更换自己喜欢的味道(例如:芝士/红豆沙/巧克力之类)
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