香滑软糯的小米粥

我家早餐跟晚餐都经常煮上一碗小米粥，养胃健脾。

用料  

香滑软糯的小米粥的做法  

1. 黄小米清水冲洗一下，闺女小时候老是拉肚子医生说是脾胃弱从那开始我们家就开始吃小米粥的习惯。妈妈就开始种小米了，一种就是十年了……

2. 我们没次都煮一小奶锅刚好一顿吃完，水开后开小火慢慢煮。煮到水只有原来一半的样子，浓浓的小米粥就做好了。

3. 只要米品质好，小火慢熬就能出美味的小米粥。

小贴士

正常的黄小米不会掉色的，洗米水发黄的说明是染色再加工的不要吃对人体不好。