巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle
材料很簡單
也不需要等發酵
除了裡面的夾心麻糬
連格仔餅也是QQ的
很是喜歡
此方可以做八塊格仔餅
最後逛街吃了waffle
香港街邊的格仔餅
一般就是夾花生醬+煉奶+砂糖
可想而知有多甜膩
街頭格仔餅怕太甜
自己又喜歡吃格仔餅
愛吃麻糬QQ的口感
又是巧克力達人
還有機器在手 為什麼不搗鼓一下
用料
●waffle | |
低筋麵粉/全麥麵粉 | 100g |
糯米粉 | 60g |
木薯澱粉 | 60g |
生可可粉 | 20g |
泡打粉 | 4g |
牛奶 | 200g |
雞蛋 | 2個 |
巧克力精 | 5ml |
黑糖 | 30g |
●麻糬 | |
糯米粉 | 80g |
粟米澱粉 | 20g |
牛奶 | 140g |
糖 | 20g |
椰子油/牛油 | 10g |
●其他 | 加到麵糊增加口感 |
白芝麻 | |
罌粟籽 | |
巧克力豆 |
巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法
麻糬的所有材料混合之後放微波爐加熱,高火2mins,翻拌一下,再高火一分鐘,攪拌後分開8份
混合waffle的所有原料
可加入一些芝麻罌粟籽之類的小堅果,增加口感,我還加入了巧克力豆
攤麵糊的時候,噴一些油,攤上第一層薄的麵糊之後,放上麻糬,我還擠了紅豆醬,然後攤上第二層麵糊,蓋上機器加熱即可
小贴士
1.沒有巧克力精,可以用香草精代替
2.本人比較怕甜,喜歡甜的,麻糬的糖可以放到35克
-
闺蜜家~“翡翠白玉汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,一天三顿饭,不是做饭就是洗碗,做饭占用了很多时间,有时候真的不知道自己想吃啥?该做什么饭!进入五月,天气慢慢的热了起来,于是,从闺蜜群里,学来了这款【翡翠白玉汤】,其实,就是白菜煮粉丝,但生活和诗意融合在一起,不香吗?😍😍感谢我的闺蜜@宋宝宝!下图配料是1-2人量。...
-
“空心麻团”外酥里糯/不爆不塌🤙🤙🤙的烹饪做法,大厨教你详细做法
早餐铺子的炸麻团一直都很畅销,俺是从小吃到大的那一类😅😅😅我的娃儿也超级喜欢吃,每次需要买早餐的时候,总会说妈妈给我带个麻团。。。好吃😋不难做,今日午餐分享“空心麻团”的做法,外酥里糯/不爆不塌/筋道弹牙🤙🤙🤙由于糯米粉的吸水性不同,液体量请适量增减哈!稀...
-
梅干菜软饼食谱做法大全,超简单的梅干菜软饼做法步骤
快,软,香鲜用料梅干菜36克面粉200克温水100克白糖20克老面120克油少许克五花肉50克梅干菜软饼的做法早上突然想吃饼,正好有刚买的梅干菜,冰箱里有老面有肉馅,现和面,一小时开吃1,老面撕成小块,温水泡软泡醒。面粉加糖,加入老面和水,揉成偏软的面团,成团,醒揉三次,45分钟左...
-
如何做小屁屁荷叶夹好吃 小屁屁荷叶夹烹饪方法大全
...
相关文章
- 巧克力芋泥麻糬肉松面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 抹茶巧克力莓子典其餅Cranberries Green tea Chocolate cookies的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓麻糬格仔餅的做法和图解,草莓麻糬格仔餅怎么做更好吃
- 巧克力麻糬夹心软曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新年年餅 | 巧克力玉米片 - Chocolate Cornflakes的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力巧克力豆蛋糕 Chocolate Chocolate Chip Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力麻糬包(椰子油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力Waffle的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Chocolate Granola 巧克力果仁格兰诺拉麦片的烹饪做法,大厨教你详细做法