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甜甜圈米糕

甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃

用料  

牛奶 120克
大米 120克
酵母 2克
黑芝麻 适量
低筋面粉 50克
适量
红枣 5颗
白砂糖 5克

甜甜圈米糕的做法  

  1. 硅胶模具刷油,撒上少量黑芝麻

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第2张
  2. 大米泡4小时以上,沥干水分

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第3张
  3. 放入料理机,加入纯牛奶

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第4张
  4. 大枣,可加可不加

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第5张
  5. 大枣去核

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第6张
  6. 和牛奶大米一起榨汁成细腻状

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第7张
  7. 搅拌成细腻的米浆

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第8张
  8. 倒入碗中,加入酵母、低筋面粉,糖(可不加)

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第9张
  9. 搅拌均匀盖上保鲜膜发酵

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第10张
  10. 发酵成两倍大,且有蜂窝状就发酵好了,搅拌排气

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第11张
  11. 装入裱花袋

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第12张
  12. 放入模具

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  13. 7分满

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  14. 冷水上锅30分钟

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  15. 原味米糕

    甜甜圈米糕的做法步骤图,甜甜圈米糕怎么做好吃 第16张
  16. 红枣味米糕

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