巴西莓碗 Acai Bowl
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谁都知道它的营养和抗氧,颜值还高。其实它超容易做。我用的是巴西莓果泥,也可以用粉,酱等不同物理形态,纯度越高当然越好。
我也用了一些其它的莓果,没有用奶而是椰子水代替。
无糖,这个很重要。
用料
巴西莓果泥 | 250g |
新鲜蓝莓 | 一把 100克左右 |
冻覆盆子 | 150克 |
苹果 | 一小个去核去皮 |
香蕉 | 1根 |
酸奶 | 150克 |
椰子水 | 200g |
奇亚籽 | 10克 泡水10分钟 |
亚麻籽粉 | 10克 |
麦片和香蕉切片装饰 |
巴西莓碗 Acai Bowl的做法
所有材料除装饰用香蕉和麦片以外放入料理机打成泥,倒到碗里。
香蕉片平放,麦片撒一边。完美!
小贴士
乳糖不耐的可以不放酸奶,加一点蜂蜜也会增加甜度,不过我觉得这样刚刚好。
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