红烧虾米豆腐

用料  

红烧虾米豆腐的做法  

1. 将调料加适量水混合，加入生粉拌匀成生粉水，虾米稍泡软，姜和蒜剁碎，豆腐切厚片备用。

2. 不粘锅加入适量油，加入姜蒜，虾米爆香盛起，放入豆腐大火煎至表面金黄，加入混合好的生粉水，加入虾米。

3. 中火煮至收汁，加入葱花即可，上碟。

4. 美味。