东北煎饼果子

以下用量是一份煎饼果子的，详细步骤中我做的是3人份的

用料  

东北煎饼果子的做法  

1. 自制酱料：甜面酱3勺十番茄酱3勺十蒜蓉辣酱2勺十生抽2勺十白糖2勺十耗油1勺＋孜然粉2勺十辣椒粉2勺＋熟芝麻3勺，葱姜花椒八角炸油，热油浇在配好的酱里拌匀！✌️

2. 所需食材准备好备用

3. 电饼铛小火，倒入一勺面糊

4. 用煎饼果子的工具把面糊摊匀

5. 打入一个鸡蛋，今天遇到了双黄蛋✌️

6. 开大火，把鸡蛋也摊匀，撒上芝麻

7. 在撒上葱花

8. 锅底有大气泡时，就说明面糊已经好了，可以用硅胶铲在锅的边缘转一圈，把粘在锅边的面糊铲下来，利用一根长筷子把饼翻面

9. 用长筷子给饼翻面很好用的

10. 开小火，把自制的酱均匀的刷在饼上

11. 放上香肠，黄瓜或是西生菜（油条或薄脆我没有就没放了）撒上香菜，卷起来放入盘中就搞定了

12. 配上一杯热豆浆或热的核桃奶简直太美味了