没有烤箱也能做肉松小贝‼️—摩飞多功能锅M2
有和我一样爱吃肉松小贝的吗?😋
没有烤箱怎么做肉松小贝?🤔
人少时不想开烤箱,又想来一个解馋怎么办?🤔
有摩飞多功能锅就能解决啦‼️
👉用摩飞锅的煎烤功能,搭配六圆盘,就能简单轻松做肉松小贝了。戚风蛋糕胚配方参考“小四卷”,成品松软可口,用量刚好一个六圆盘,可以做3对肉松小贝,非常适合作早餐和下午茶。
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📎摩飞多功能锅M2重塑摩飞经典,时尚焕新的英伦设计让厨房增添亮点。它拥有5L大容量,非常适合亲朋好友聚餐,给你一个精致的仪式感。智能烹调菜单,煎、烤、蒸、炖、涮、焖烙,一锅速成各种美味,让料理更出色,
📎摩飞多功能锅M2标配配件有:深煮锅、蒸格和牛扒盘;选配配件有:丸子盘,六圆盘和平烤盘。
📎摩飞多功能锅M2面式发热盘,均匀导热不易糊底。加热快、能效高、易清洗、更安全。1600W大火候,可持续加热2小时,热补偿温控技术,精准控制火候。
📎摩飞多功能锅M2智能烹调菜单,可调时可预约,升级超大触屏,时间火候一目了然。优质陶瓷釉涂层,精工细作的品质让料理更放心。
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👉 以下菜谱用摩飞多功能锅的六圆盘,一盘可做肉松小贝3个。
用料
摩飞多功能锅M2 | 一台 |
戚风蛋糕体 | |
鸡蛋 | 2个(约100克) |
低筋面粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 2.5克 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴(没有可略) |
盐 | 0.5克(可略) |
装饰 | |
海苔肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
没有烤箱也能做肉松小贝‼️—摩飞多功能锅M2的做法
准备好所有材料;
摩飞多功能锅M2,放上六圆盘,圆模内抹一层薄薄的黄油防粘;
{制作戚风蛋糕胚}将牛奶、玉米油和盐倒入搅拌盆;
搅拌均匀呈奶白色;
筛入低筋面粉;
用打蛋器作不规则的搅拌至看不见面粉;
加入蛋黄;
用打蛋器作不规则搅拌成均匀的蛋黄糊;
将蛋清和蛋黄分离。
在装蛋清的盆里加入全部细砂糖和玉米淀粉;用电动打蛋器打至打蛋头抽出蛋白霜有小弯钩;
将蛋白霜分3次加入蛋黄糊切拌均匀,呈现有光泽细腻的面糊;
将面糊倒入六圆盘里;
拿起六圆盘摇晃几下使面糊表面摊平;
功能选择“煎烤”,盖上锅盖,设置140度,12分钟。
煎烤结束开盖;
将六圆盘取出倒扣在网上,晾凉后脱模。
{制作肉松小贝}取一片蛋糕片,表面均匀挤满厚厚的沙拉酱,再取一片蛋糕片盖上,稍微按压一下,将被挤出的沙拉酱抹平在蛋糕片的边缘;
表面和侧面都覆盖满满的肉松。
早餐和下午茶都是不错的选择哦~
小贴士
①摩飞多功能锅M2重塑摩飞经典,时尚焕新的英伦设计让厨房增添亮点。它拥有5L大容量,非常适合亲朋好友聚餐,给你一个精致的仪式感。智能烹调菜单,煎、烤、蒸、炖、涮、焖、烙,一锅速成各种美味,让料理更出色,
②面式发热盘,均匀导热不易糊底。加热快、能效高、易清洗、更安全。1600W大火候,可持续加热2小时,热补偿温控技术,精准控制火候。
③摩飞多功能锅M2标配配件有:深煮锅、蒸格和牛扒盘。选配配件有丸子盘,六圆盘和平烤盘。满足你的三餐四时。
④智能烹调菜单,可调时可预约,升级超大触屏,时间火候一目了然。优质陶瓷釉涂层,精工细作的品质让料理更放心。
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