纯素乳酪水果面包(自制纯素杏仁乳酪抹酱)
Fruit and Vegan Cream Cheese Toast
10分钟!简单面包制作美味甜点!
水果搭配质朴的面包,也能做出各式简单又令人惊艳的甜点!吃面包同时吃到水果美味。
自制纯素杏仁乳酪抹酱加上水果、烤脆面包片,只要花一点巧思就能够让普通的面包变得更美味。
这次做的纯素杏仁乳酪我把杏仁果皮去除,如果没有将杏仁果外皮去除,做出的乳酪吃起来会带有沙沙的口感。
用料
杏仁(浸泡去皮) | 200 g |
水 | 1 杯 |
柠檬汁 | 1 棵 |
有机蔗糖 | 50 g |
营养酵母(Nutritional Yeast Flakes) | 3 大匙 |
乡村意大利面包 | 2片 |
蓝莓 | 适量 |
葡萄 | 适量 |
草莓 | 适量 |
有机枫糖浆 | 适量 |
纯素乳酪水果面包(自制纯素杏仁乳酪抹酱)的做法
准备所有食材: 将杏仁浸泡8小时, 将柠檬切半,挤出柠檬汁备用
将杏仁去皮冲洗
将去皮200 g杏仁放入搅拌机内
放入1 杯水、1 棵柠檬汁
搅拌机以高速搅拌至细腻
放入3大匙营养酵母、50 g有机蔗糖
拌均匀
将乳酪倒入纱布中包好按出多余水份,室温下放置6-8小时
纯素杏仁乳酪完成
将乡村意大利面包切片放入烤箱170烤10分钟左右烤脆
涂上一层自制纯素杏仁乳酪
叠上喜欢的水果
放上薄荷叶
乳酪水果面包放入碟中、有机枫糖酱装在小瓶内
自制鲜花冰加入有气矿泉水 放点有机枫糖酱
吃的时候淋上有机枫糖酱
水果运用得宜,为餐盘增添美味
吃不完的面包也能做出美味甜品!
冰块加入鲜花,不仅能喝到凉爽的饮料,还能有视觉享受!
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