12+ 奶酪脆皮鸡,吃了你就知道!
脆皮鸡大家都吃过吗?外皮酥脆,鸡肉滑嫩,一口下去两种口感,幸福满满!
这一次我在脆皮鸡的基础上增加了奶酪,散发着奶香的鸡肉,让脆皮鸡又有了新的风味。
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用料
鸡腿 | 1只 |
原制奶酪 | 15克 |
葱 | 1根 |
生姜 | 3片 |
酱油 | 适量 |
12+ 奶酪脆皮鸡,吃了你就知道!的做法
鸡腿洗净对半剪开,去骨
将鸡腿肉切成小块
放入葱姜、酱油腌制去腥
奶酪切小粒备用
锅中刷薄油,鸡皮面向下煎至金黄,翻面
两面煎至变色后放入奶酪粒,盖上锅盖焖至奶酪融化即可
出锅装盘!
色泽金黄,奶香四溢,光是看着就已经胃口大开。
今天的脆皮鸡煎的也很到位,奶酪下层的鸡肉饱含汁水,吃的时候小心烫嘴哦!
小贴士
宝宝奶酪要吃原制的,包装袋上会写着“再制奶酪”/“原制奶酪”。
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