三丝炒肉
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用料
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
黄色菜椒 | 1 |
鸡肉丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量勺 |
水 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
蒜末 | 适量 |
三丝炒肉的做法
把鸡丝用盐,料酒,生抽,淀粉,食用油葱姜腌制一会儿!滑炒至断生!
热锅凉油放入葱 蒜炝锅放入3丝
断生后加入肉丝继续翻炒一会儿
加入料汁!大火翻炒。
出锅!
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