ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤

用料  

ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法  

1. 葫芦一个洗净切片泡水里面，以防变黑。

2. 缅甸虾米泡水里3-4分钟，洋葱和蒜适量备用。

3. 洋葱和蒜切细放入ငရုတ်ဆုံ里，再放一勺စနွန်းမုန့်和一勺ငရုတ်သီးမုန့် 冲细。

4. 两者冲细放入碗中备用。

5. 一个番茄🍅和适量ယိုးဒယားငံပြာရည်备用。

6. 把葫芦放入锅中，再放入冲细的缅甸虾米和(洋葱蒜蓉)，放入适量的和一勺食用油，放入盐味精，再把一个番茄🍅用剪刀剪进去。
   

7. 再用手在锅里把佐料拌匀。

8. 这一步先不要放水。把锅放入炭火上用中火煮。

9. 煮了几分钟之后，它的水会自己出来。

10. 里面再放一点洗过မန်းကျည်းသီး的和干木瓜。

11. 加入适量的水。

12. 煮至葫芦变扒就可以。

13. 打入碗中即可。

小贴士

除了葫芦以外还可以放ရုန်းပသေသီး，ပဲ‌တောင့်ရှည်，空心菜和ကျူးမြစ်等小菜。