红薯鳕鱼蛋卷

要说最完美的早餐，还得是营养+美味+颜值的组合！也多亏了今天这场雪的灵感，让我又想到了这个蛋卷的做法，还顺便拯救了我这个起床困难户。早餐三部曲，搅一搅，煎一煎，卷一卷，轻松搞定！而且今天还多加了最近小思同学最爱的下饭神器“鳕鱼松”，这种普通的蛋卷也不怕宝宝吃不下了！如果不知道怎么给宝宝添加鱼类辅食，试试这个鳕鱼松，开袋即可添加！鱼肉中丰富的DHA和高蛋白都是无法替代的，也是宝宝的补脑的优质选择，建议1周吃两次！

用料  

红薯鳕鱼蛋卷的做法  

1. 准备食材：红薯100克、鸡蛋2个、面粉10克、鳕鱼松1袋
   调味说明：鳕鱼松本身就有咸味，所以我没有额外放盐。

2. 红薯切块上锅蒸熟。

3. 鸡蛋打散加入10克面粉和10克清水。

4. 蛋液过筛。

5. 加入鳕鱼松，搅拌均匀。

6. 锅中刷油摊成小饼。

7. 红薯压成泥均匀的铺在蛋饼上。

8. 卷成卷。

9. 切成小块，侧面是不是很好看呀，撒上一点小芝麻，“精致”的早餐就可以开动啦~