【孕妇菜谱】凉拌菠菜豆腐
菜谱1.34W
用料
菠菜 | 1把 |
内酯豆腐 | 1盒 |
香油 | 0.5勺 |
味极鲜 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
油泼辣椒 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
【孕妇菜谱】凉拌菠菜豆腐的做法
菠菜洗净,切小段,烧开水焯烫1分钟变色即可捞出。小葱洗净,切碎。蒜洗净,切碎。
内酯豆腐切小块,焯烫1分钟捞出。其实内酯豆腐一般人吃不用焯烫,但是孕期考虑到食品安全,最好还是焯烫一下比较好。
取一个小碗,把蒜末、调料都调入碗中,撒入小葱碎,搅拌均匀。
先在盘中码入豆腐,然后放上菠菜,再把调好的料汁淋上即可。
家里刚好有西红柿,就切片做了摆盘装饰,也增加了蔬菜的摄入量,这个根据自己的情况增加。
特别说明,菠菜豆腐可以同吃哦!
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