蒸饭~
一个人也要好好吃饭‼️
小份量的饭,怎么煮?煮少不好吃,煮多了浪费?不用电饭煲,今天教你如何蒸饭!
特别适合一两个人,我做的一个人一碗左右的份量,可以根据个人增加‼️
简单方便!!!
用料
大米 | 一把 |
碗 | 一个 |
水 | 适量 |
蒸饭~的做法
抓一把米,大概碗的三分之一左右(我是一碗饭的量,可根据自己需要增加‼️)
淘洗一遍之后加冷水,水要超过米一厘米左右,然后泡半小时(口感会更好一些)
半小时之后,大米吸收了水份,涨上来一点。这时候不需要加水(时间不够的此步可省略)
锅内放水烧开,上碗上盖,大火蒸10分钟,然后转小火蒸15分钟
好了,关火焖一会,香喷喷的米饭 出锅啦~
这次用了炖盅 底部蒸了鸡肉
一锅搞定,健康快捷
小贴士
1. 大米淘洗的次数不要太多,不然营养会流失哈!
2.喜欢吃腊味的也可以直接放上面一起蒸,很多肉类都可以!
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