腊排骨炖胡萝卜土豆
菜谱1.76W
用料
微辣腊排骨 | 400克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个(大大个) |
番茄 | 1个 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
腊排骨炖胡萝卜土豆的做法
在四川肠姐家买的腊排骨。肠姐还帮砍好了。
(此步骤忘记拍了)
腊排骨清水冲洗两回,冷水下锅大火煮开3分钟。把水倒了,加入5片姜2勺料酒大火煮开后转小火炖20分钟。把胡萝卜切片,土豆滚刀切大块(用清水浸泡一会);番茄切开4片。
然后20分钟后,把全部配菜倒入锅里炖至土豆软软的即可。最后撒上一点性感的葱花。
开吃了😋
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