番茄木耳烩面
#一人食
只是将Rainie Tian的视频食谱写下来for my own reference啦
亲测真的很好吃!很简单!
感兴趣的朋友可以去微博搜索Rainie田
用料
刀削面 | 适量 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 一丢丢 |
十三香 | 一丢丢 |
孜然粉 | 适量 |
番茄木耳烩面的做法
准备工作:
温水将木耳泡发
番茄切小块
打蛋~ (放点盐)
木耳泡发后洗干净切成喜欢的形状备用首先是番茄炒蛋的步骤
油烧热将蛋液倒入锅中,八成熟盛出来
同锅炒番茄,八成熟后放入鸡蛋一起炒
老抽上色调味加入木耳一起炒
放一丢丢糖 一些十三香调味
翻炒 放入一大勺孜然粉加入开水当做面汤啦(大概没过菜就好了)
可以切一点小葱备用(我不喜欢就没加啦)等面片汤煮开
放入面片
再次等到面汤煮开 大约七八分钟
尝一下 味道不够的话可以加点十三香调味
And Done!
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