青椒炒鸡蛋,谁吃谁爱
菜谱3.29W
用料
鸡蛋 | 4 |
青椒 | 4个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
青椒炒鸡蛋,谁吃谁爱的做法
4个青椒(切段)+4个鸡蛋(打散搅拌均匀)+蒜末(3瓣切碎)
锅中不放油,把青椒倒入,把青椒上的水炒掉,炒出辣味,盛出备用
不用洗锅,锅中倒油,油热把打散的鸡蛋倒入锅炒熟,盛出备用
倒少点油,先放入蒜末翻炒,接下把备用的青椒放入锅里翻炒,倒点生抽,耗油,均匀翻炒
最后把盛出的鸡蛋,倒入,一起翻炒,加适量盐。就搞定啦
出锅,装盘
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