榆钱麦仁咸汤

变花样吃

用料  

榆钱麦仁咸汤的做法  

1. 这是鲜麦子撮下来炒熟的，冻上，随时吃，可以换用超市买的干麦仁也可，可以用豆扁炒一下也可，大米小米均可

2. 玉米面，白面

3. 面搅拌成糊，倒入熬好的麦仁水里，熬一会

4. 撒上适量的榆钱熬一分钟，撒适量的盐，出锅

小贴士

汤粘稠一点好喝，别弄稀了，把豆扁小火炒一下，烧咸汤也香，干麦仁，大米小米都可以。