蒜心炒肉

用料  

蒜心炒肉的做法  

1. 这是我这这个菜翻炒的视频

2. 1、热锅放少许油，然后把肥肉丢进油锅里炸出油 ，直至金黄（因为要吃的不能把肥肉炸得太老，不然会很硬没口感）

3. 2、把蒜心直接放进锅里翻炒，再放入适量的盐 酱油 以及耗油进行调味 ，再倒入一点水进锅里焖一下，然后再翻炒
   

4. 3、翻炒过后熟了之后 ，直接出锅