圣诞节红烩牛肉

红烩是很常用的一种料理方式，可以纯蔬菜
也可以肉类搭配蔬菜，配上米饭，简单方便。
现在有了料理块，蔬菜肉类煸炒下，煮透，加入料理块就完事儿了，超级快手的，不会下厨了也能快速上手！
这次因为圣诞节嘛，刚好有圣诞饭团模具，那么就应个景，来点仪式感→_→

用料  

圣诞节红烩牛肉的做法  

1. 各种蔬菜肉类切成一口大小，（饭团红色部分用了番茄皮，剩下的顺便加进去了）

2. 锅中下少量的油，先炒胡萝卜，然后下洋葱，炒至出香味

3. 再下土豆，炒一会，➕入牛肉，炒至牛肉不出水，牛肉块的话需要多炒一会

4. 加入热水，沒过所有食材，中小火15-20分钟（看食材大小）

5. 熬汤的时候就可以来做饭团啦，用模具先用密米饭压出两个主体，再用海苔和火腿片压出细节，装饰就好啦，咖啡色饭团用的酱油调色

6. 时间到关火，加入好侍红烩块，搅拌至融化，看下浓稠的，不够稠就再开火收汁，这次加入红烩块浓稠度就刚刚好

7. 煮锅热水，加一勺盐一勺油，放入西兰花焯熟捞出做装饰，摆盘就上桌了