软糯眉豆糕

这是一款从小就喜欢吃的家乡眉豆糕，香软美味，酒楼早茶都经常点来吃，不过自己做的话眉豆可以多放些，酒楼的眉豆会很少！

用料  

软糯眉豆糕的做法  

1. 准备上述所有材料，粉料混合，中间开窝加入五香粉和盐，开水溶糖

2. 煮开的糖水分次加入，拌匀，加入熟眉豆，拌匀，盘子涂油，倒糕体，入锅蒸30分钟

3. 蒸了30分钟后

4. 放凉，切开自己喜欢的大小块

5. 美味软糯眉豆糕制作成功，简单易做，早餐首选

小贴士

眉豆要提前用清水泡发最少1个小时，然后将泡好的眉豆放锅里煮软，加几粒蒜头一起煮，去豆腥味，将煮软的眉豆捞起沥干水分备用