麦冬百合老鸭润肺汤
重新出发杨师奶的100道汤品,完成未完成的任务!最近天气有点变态,我跟芸妹都有点咳嗽!不是很严重,不想吃药,食疗是个不错的选择。擅长煲汤的我。当然要来一道润肺止咳汤品!麦冬和百合都是很好的润肺止咳的汤料,最重要是搭配起来还很好喝!如果你刚好也咳嗽?如果你老觉得嗓子干痒。试试这道汤。很清润好喝!
用料
百合 | 15克 |
麦冬 | 15克 |
老鸭 | 400克 |
排骨 | 250克 |
姜片 | 3片 |
麦冬百合老鸭润肺汤的做法
1⃣️:首先,将鸭肉和排骨砍件(我请店家帮忙砍的),然后清洗干净!
2⃣️:其次,将麦冬和百合清洗干净!
3⃣️:将鸭肉和排骨冷水下锅➕姜片一起飞一下水。
撇掉浮沫或者温水清洗干净鸭块上面的浮沫!这样煮出来的汤干净,没有肉腥味!
4⃣️:最后将所有的材料(肉和汤料)一起加入砂锅(铸铁锅等汤锅),加适量的温水或者冷水,大火烧开水后转小火慢炖一个半小时即可!
小贴士
温馨提示:水开后如果还有浮沫记得撇干净,盐在出锅以后再加入即可!(不需要加酱油,不需要加鸡精味精调味(如果你非要加我也是没意见!)😂。 功效:麦冬百合都有很好润肺止咳的作用,在春季这个容易多发咳嗽的季节里,很适合这道汤!就算不咳嗽,也可以熬煮这道汤,非常清润好喝,鸭肉偏寒,所以加入三片姜片一起中和一下刚刚好!麦冬要选择川麦冬哦,百合我用的苦百合,药效更实在!
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...