【金银老鸭汤】最适合秋天的一碗汤，养胃润肺！

秋季天气干燥，饮食上要注意滋阴润肺。秋季养生莫过一碗汤，今天就给大家带来一款简单美味的金银老鸭汤。只需几种简单食材，就能熬出汤头清亮、鲜美滋补的秋季靓汤！

用料  

【金银老鸭汤】最适合秋天的一碗汤，养胃润肺！的做法  

1. 鸭架放入烤箱高火烤至上色；

2. 老鸭洗净后斩块，冷水下锅，加少许黄酒和葱姜，去除血水，洗净沥干；

3. 陈皮浸泡后去除白衣；

4. 冷水里依次放入鸭架、老鸭，火腿、葱姜、黄酒和陈皮，炖煮两小时；

5. 加一点小冬瓜或节瓜；

6. 捞出鸭架，放入冬瓜煮10分钟，出锅前加适量盐调味。