鸡骨草猪横脷瘦肉汤
菜谱3.27W
这个汤有清热利湿,补脾益肺,疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经,功效补脾、益肺、润燥。民间常用本方治疗急慢性肝炎中医辩证属肝胆湿热者,鸡骨草煲猪横俐虽有清香的中药味,但清润可口,是南方春夏常用的清热解毒、祛除湿热、利尿除困的家庭汤水。
用料
猪横脷 | 1条 |
瘦肉 | 100克 |
鸡骨草 | 25克 |
蜜枣 | 2个 |
姜 | 一片(不去皮) |
盐 | 适量 |
鸡骨草猪横脷瘦肉汤的做法
猪横脷、瘦肉焯水,鸡骨草、蜜枣、姜洗净后备用
全部食材放入炖盅内倒入三碗开水,调煲汤键(两小时)开启煲
加入适量的盐就是可以出锅了(很清甜🤤)
装🥣开吃了
小贴士
1、鸡骨草是药店买的,比较碎。各人觉得还是整捆的煲汤比较好。2、姜不要去皮。3、水一定要用开水。4、没有炖盅的小伙伴用电饭锅、汤煲都可以的。
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