炸椰菜花

用料  

炸椰菜花的做法  

1. 第一步肯定洗干净菜花，切成适当大小，晾干水

2. 刚好剩下一块猪油，也可以直接用调和油，倒入锅中，把油煮热（平时油炸时的温度）

3. 放入菜花，炸2，3分钟即可，不要太熟，吃起来脆脆的口感，捞起。再另外用一锅，把菜花，调料倒入一起，拌匀即可。