鲜掉牙的美味快手 丝瓜蛋汤

小时候夏天的记忆，步骤非常简单，烧好了之后鲜到掉牙的美味快手汤

用料  

鲜掉牙的美味快手 丝瓜蛋汤的做法  

1. 1根丝瓜去皮切滚刀；打两个鸡蛋备用；

2. 起锅热油，四五成热后，加入丝瓜翻炒，翻炒大概二三十下直到丝瓜变色，

3. 丝瓜变色后，加入开水

4. 大火烧至沸腾，保持大火，倒入鸡蛋液

5. 继续大火至再次沸腾

6. 加入适量盐和鸡精

7. 出锅啦，鲜到掉牙