花生千层糕

用料  

花生千层糕的做法  

1. 大米洗净后清水浸泡一晚，沥干水待用（最近在粮油店买的这种米，做出来比较好吃。可以少量购买）

2. 片糖切小块放入料理机，再放入大米，花生（花生去皮）700克的水倒入一小部分直到料理机可以运行

3. 打成细腻的米浆

4. 米浆打好之后加入剩下的水和食用油搅拌均匀。水烧开以后就可以开蒸了。这种勺子三勺，一层蒸6分钟（遇下的部分没拍照片）

5. 蒸好凉透就可以切块

6. 这是咸味的，250克大米，600克水放料理机搅拌成比较细腻的米浆，再放适量的盐，20克食用油。（瘦肉粒放少许酱油，玉米淀粉拌匀加入搅拌好的米浆里）锅里的水烧开之后就可以一层一层的蒸了