“养生局”之川贝冰糖雪梨

第一次见识到川贝冰糖雪梨的威力，是在好几年前给老李熬汤治好了喉咙痛，嗓子哑。每天1顿，3天见效~

用料  

“养生局”之川贝冰糖雪梨的做法  

1. 1：雪梨去皮，2/3切开，挖掉梨心。
   
   2：倒入川贝母粉，填满挖掉的梨心的容量。
   
   3：放入适量的小块冰糖~（适量取决于你对甜度的喜爱。从养生的角度来建议，浅尝即可~）

2. 4：盖上梨盖~

3. 5：倒入冷矿泉水，水位盖过雪梨的高度。
   
   6：大火开启，水沸腾后，调至中火，慢炖。

4. 7：待雪梨通透，即可出锅。
   
   川贝粉炖成这样颗粒状团结在一起，才算功德圆满哦！
   
   炖好的汤喝起来口感柔和，既有梨的脆爽，川贝的略酸苦，又有糖的甜，完美融合在一起。喝出一种你中有我，我中有你的团结感~
   
   长期咳嗽，嗓子哑，喉咙肿痛，感冒~不妨一试~
   
   

小贴士

一定要雪梨！一定要川贝母！（川贝好比嫩姜，川贝母好比老姜，所以姜还是要老的辣！）一定要磨成粉！