空气炸锅食谱4
用料
如图 | 如图 |
空气炸锅食谱4的做法
31孜然炸大虾
材料:大虾 200克,葱 5克辅料:红油 1茶勺,盐 2克,孜然粉 10克,辣椒粉 5克,料酒 2克,姜 5克用到的配件:煎盘,高架,取物夹步骤:1,把青虾解冻洗净,去掉虾线,去掉虾须2,葱姜洗净切末,用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐,红油,搅拌均匀,腌制30分钟3,把腌好的虾放进煎盘,再把煎盘放到高架上,温度调节到200-230度,时间设置10分钟左右4,最后1-2分钟左右撒上孜然粉和辣椒粉继续烤32香炸鱿鱼
材料:鱿鱼 4个辅料:盐 适量,辣椒粉 适量,蚝油适量用到的配件:低架,煎盘,取物夹步骤:1,鱿鱼洗净,撕掉外面的一层膜,控干水2,放在碗里,放入适量的蚝油,盐,辣椒粉,搅拌均匀3,把鱿鱼平铺在煎盘里,放入空气炸锅200-230度烤5分钟左右4,翻面,撒一些辣椒粉再考3-5分钟即可33烤带鱼
材料:带鱼500克,小葱2根配料:蒸鱼鼓油2大匙。盐0.5小匙用到的配件:低架、煎盘、取物夹步骤:带鱼处理干净,然后冲洗干净,拭干水分调入适量的盐,蒸鱼鼓油,放入切好的葱花,或者葱段也可以将带鱼和调料搅拌均匀,腌制10-15分钟4.煎盘里放入稍稍沥干酱汁的带鱼,放入炸锅,温度200-230度,时间设为15分钟5.15分钟后打开锅盖翻转继续炸至5分钟即可34烤鱿鱼圈
材料:鱿鱼圈半包配料:盐,料酒,生抽,蒜蓉辣酱步骤:半包冷冻鱿鱼圈,放凉水解冻解冻后,清洗干净,放入盐,料酒,生抽,蒜蓉辣酱,用手抓匀,腌制十五分钟空气炸锅底部铺上锡纸,放上鱿鱼圈,包好,温度调至200-230度烤10-15分钟即可出锅35香煎三文鱼
材料:三文鱼300克辅料:盐 黑胡椒粉 辣椒粉 大蒜粉 生姜粉 新鲜柠檬步骤:准备食材和调料:冷冻三文鱼块(大家可以准备新鲜的)、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和生姜粉鱼肉切小块,均匀撒入介绍的调料加入空气炸锅高架中(这道菜没用油,鱼肉别贴着侧边的锡箔纸,会粘)(包好考水分足,不包起来烤,表皮脆,也香的)4.第一遍180度 10分钟定型,时间到后翻面,温度设置170度 8分钟,继续加热烹制。好啦,出锅后记得静置一会,配上自己喜欢的蔬菜,粗粮,挤点自己喜欢的风味酱和柠檬36章鱼小丸子
材料:在山姆买的章鱼小丸子,里边有搭配好的酱汁,海苔粉和木鱼花。步骤:温度调至180°10分钟,然后用筷子戳一下看看里边有没有变软,变软后200°烤到外皮完全变色为止。37龙利鱼
材料:龙利鱼两条 料酒适量 黑胡椒步骤:龙利鱼切断,料酒,熟油,黑胡椒粉腌10分钟入味,空气炸锅放锡纸,200度10分钟就好了!38椒盐皮皮虾
材料:皮皮虾 葱 蒜 姜 椒盐 黑胡椒粉 白胡椒粉 五香粉 醋 步骤:1.皮皮虾洗净。锅里放水、姜片、葱结,滴几滴醋,(料酒可放可不放,个人不喜欢放)煮开以后放入皮皮虾变色捞出。2.炒锅里放油,再放葱姜蒜炒香,入皮皮虾翻炒片刻,使皮皮虾均匀沾上油即可,再倒入空气炸锅,200度10分钟后翻拌一下继续炸5分钟,放入适量椒盐翻拌均匀后再炸3分钟。39 香嫩蛋挞/香脆榴梿酥
蛋挞温馨提示: 1.蛋挞皮可以买半成品的,网上,超市,面包店都可以买到,放冰箱里面,随要随取2.蛋挞液,可以自己家里做,更健康,也可以自己配一些新鲜水果,葡萄干之类的,可以根据自己喜好灵活搭配 做法1. 蛋挞皮6个-8个,鸡蛋一个,纯牛奶,细砂糖 2. 打散鸡蛋液加入纯牛奶中,根据个人口味,牛奶加的多少,然后打均匀3. 倒入刚从冰箱取出摊开的蛋挞皮里,建议不要到太满,8 分就好了。如果喜 欢吃芝士味的,可以放点芝士碎,喜欢水果味的,可以切一些如芒果肉,或者榴梿肉放进入蛋液内4. 平放在煎盘,低架上,200-230°,20-25 分钟。可以根据蛋挞大小和是否喜欢表皮焦脆程度,来灵活调节时间温度40 榴梿酥
如果是制作榴梿酥,或者芒果酥,只要把蛋挞液换成水果块,把榴梿肉放入蛋挞皮,把蛋挞皮对折,用手把口压紧,放入煎盘,低架上。180-230°,烤 10 分钟,定型后,喜欢芝麻香味的,可以撒上黑/白芝麻,再考 10 分钟。
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