虫草花香菇炖鸡汤

广州的夏天太热了都不想吃饭，所以就炖个汤喝汤吃汤料解决啦。这鸡汤色香味俱全，很香。

用料  

虫草花香菇炖鸡汤的做法  

1. 水煮开后加入姜片和料酒，加入鸡肉焯水

2. 捞起鸡肉冲冷水，洗干净，沥干水

3. 热锅下油，加入姜片，倒入洗净的鸡肉翻炒一下，炒出香味表面稍微金黄色即可

4. 其他材料准备：虫草花洗净沥干水，香菇泡开对半切，红枣去核，枸杞泡开沥水，切姜片，胡萝卜切块

5. 材料都准备好了，就可以依次放入锅内开始煮了

6. 煮好后稍微加点盐调调味就可以开喝啦，炖鸡汤很香很营养