五花肉紫菜卷
用料
五花肉(任意猪肉) | 3片 |
米饭 | 三两 |
生菜 | 6-8片 |
香油 | 少许 |
韩式烧烤酱 | 少许 |
紫菜(干海苔) | 3片 |
盐 | 少许 |
韩式腌萝卜 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
五花肉紫菜卷的做法
把片状的猪肉用韩式烧烤酱加葱花一起腌一腌2-3小时
把米饭做好 放凉到不那么烫就好 之后到几点香油 看个人喜好 搅拌均匀 可以撒一点芝麻
喜欢脆一点口感的话,平底锅小火不放油刷海苔的两面 撒一点盐,待颜色有点变浅,拿出来平放。
把胡萝卜、生菜、黄瓜洗净。胡萝卜,黄瓜切长条和腌萝卜条一起备用。
把腌好的猪肉片煎熟 微微放凉 切成长条
米饭不要太热,不然海苔会皱。米饭压实,离衔接处留一点空白 先放生菜2-3叶 看个人喜好
放猪肉条,胡萝卜,黄瓜,腌萝卜条。平铺至干海苔的一半左右的位置。
卷好之后,刀沾点水,切好摆盘。
小贴士
初手可以选择用寿司的卷席卷。
材料可以自己随意发挥,还可以放烫好的菠菜,鸡蛋丝,蟹肉棒,芝士条,肉松等等。
-
#太精致生活#蔬菜煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
#太精致生活#煎饼是街头小巷的常见快手美食,一辆小车推过,煎饼的香气就直往人的鼻子里钻,今天这道蔬菜煎饼,选用时令蔬菜,在美味的基础上更添清爽和新鲜,快来试试看吧!肉质紧实的虾仁、脆甜的圆白菜丝,口感独特的胡萝卜丝,辣得切到好处得辣椒丝,再加入鸡蛋和“太太乐”鲜...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤
这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆,然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐,先冲洗一下,找个可以沥水的篮...