干煸洋芋丝（土豆丝）

山村人最拿手的绝活，烧洋芋（土豆）煮洋芋；炒洋芋丝、红烧洋芋.......等等等等全洋席......欢迎大家点赞

用料  

干煸洋芋丝（土豆丝）的做法  

1. 土豆去皮拉丝 ，不能过水，过水了没粘性。小葱切葱花备用，烧热平底锅放油、油温升至70度左右放拉好丝的土豆、四周勺子平圆至金黄翻面至金黄、起锅装盘撒上秘制辣椒粉和葱花即可！一道美味的干煸土豆丝上桌欢迎大家点赞……