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干煸土豆丝（酸辣）

菜谱1.09W
干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图

用料  

土豆 两个
干辣椒 4个
蒜 6瓣
醋
糖
生抽
老抽
油

干煸土豆丝（酸辣）的做法  

  1. 土豆切丝，冲几遍水，把淀粉洗净，然后沥干水分

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第2张

  2. 把辣椒，大蒜切好备用

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第3张

  3. 调汁儿这个吧，还是可以按个人口味调的，醋最多，吃饭的碗多半碗醋，放五勺糖，一勺生抽，半勺老抽

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中热油开始炸土豆丝

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第5张

  5. 炸至金黄捞出

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第6张

  6. 放少许油辣椒大蒜炝锅，在倒入调好的汁儿不停搅拌直到浓稠

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第7张

  7. 直到浓稠以后放入炸好的土豆丝

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第8张

  8. 可以用筷子搅拌

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第9张

  9. 力量大的还可以颠勺

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第10张

  10. 出锅了，酸辣酥脆

    干煸土豆丝（酸辣）的做法步骤图 第11张
标签：干煸土豆丝酸辣 酸辣 土豆丝

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