开胃山楂汤
人参果也称“蕨麻”,藏语的意思是“吉祥的食物”。是一种生长在青藏高原的野生植物,青海著名土特产之一。生长在海拔3700米以上的高寒地区,是一种纯天然无污染的绿色营养保健食品。据说,藏族人一般只在婚礼、节日上食用,用来待客,视为尊贵之意。
人参果含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素。长期食用,补血、和胃、健脾、抗缺氧,有明显的滋补作用。
用料
山楂罐头 | 200克 |
人参果 | 10克 |
丑耳 | 半朵 |
莲子 | 10克 |
百合 | 10克 |
枸杞 | 10克 |
葡萄干 | 10克 |
老冰糖 | 适量 |
开胃山楂汤的做法
人参果提前48小时泡发,夏天温度高可以冰箱泡发。
百合提前3小时泡发。
莲子提前半个小时泡发。
丑耳提前6小时泡发。夏季温度高也可以冰箱泡发。
山楂罐头里滴山楂和汤一起倒出来
拿勺子捻成糊糊
来个大合影
锅里倒入500ML水,再倒入山楂糊糊。
把所有食材倒入锅中。大火烧开
转小火30分。
放入老冰糖继续熬10分,冰糖融化。出锅
夏天可以多做点放入冰箱,随拿随喝。酸酸甜甜滴一道好喝滴甜汤。
小贴士
人参果,至少提前48小时泡发。不然煮不烂不好吃。
-
麻辣香肠贝果的做法和图解,麻辣香肠贝果怎么做更好吃
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家做起来!用料面团高筋面粉250g水125-130g盐8g...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
家常炒茄子🍆1的做法和图解,家常炒茄子🍆1怎么做更好吃
这个茄子做法简单,好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块,加1小勺盐抓匀腌制10分钟,水分挤出,清洗干净,撰干水分备用,冲洗后,茄子仍有咸味,所以后面的过程不再加盐了……蒜...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...