美味佳肴馆大宴油饭（正宗台湾油饭）
菜谱1.2W
典故： 过去，台湾人在新生儿满月、婴儿周岁和男子弱冠之年，及女儿出嫁时，都备油饭馈赠亲友。时至今日，新生儿满月是送油饭最大宗的日子，叫做“弥月油饭”。
用料
| 糯米 | 克 |
| 芋头 | |
| 绞肉 | |
| 香菇 | 朵 |
| 红蒜 | |
| 虾干 | |
| 橄榄油 | |
| 酱油 | |
| 白胡椒 |
大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法
将红蒜、香菇切丁，虾干，绞肉按序用橄榄油煸香，加酱油 加长糯米，加水盖盖。
![大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤图 第2张]( "大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤图 第2张")
烧开8分钟焖10分钟，加入炸好的芋头丁即可
![大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤图 第3张]( "大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤图 第3张")
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