料理机版 养生芝麻糊
还在馋嘴甜品店的芝麻糊吗,自己做的一样好吃还养生哦😊
这份用料单可以做出图片上满满4小碗芝麻糊😊
用料
黑芝麻 | 100克 |
糯米 | 40克 |
核桃 | 20克 |
花生米 | 10克 |
红枣 | 3颗 |
冰糖 | 30克 |
水 | 900毫升 |
小元宵 | 适量 |
料理机版 养生芝麻糊的做法
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小贴士
熟黑芝麻100克(生芝麻也可以,但是炒熟后用会更香),
核桃20克(可以泡水去皮,不去皮味道会有点微苦),
白糯米40克(可以换大米,粘稠度没有糯米浓),
花生米10克,
红枣3颗去核(喜欢红枣味浓的可以增加颗数),
冰糖30克(可以根据自己的喜好增减),
水900克(可分两次加800克、100克)
以上原材料洗干净全部放入料理机,选择【滋补糊】模式或直接精细研磨,前者是加热好直接食用的,后者需要在倒入锅中自加热熟后食用
每个人对甜度的要求会不一样,冰糖也可以根据个人的口味增减
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