花胶的泡发方法

众所周知，花胶富含高级胶原蛋白，是最容易被人体吸收的。花胶的品种非常多，不同品种花胶有不同的功效，可以补胶原蛋白、补气血、养胃，治疗咳嗽等功效。同个品种的花胶，个头越大越厚的也越值钱！

用料  

花胶的泡发方法的做法  

1. 花胶先洗好放到无油的盘子里

2. 上锅蒸10分钟

3. 具体蒸多长时间视鱼胶的厚薄程度而定，小薄的8分钟即可

4. 蒸好后鱼胶会收缩变小

5. 把鱼胶取出，放入纯净水里泡着

6. 浸泡4—12小时，夏天要放到冰箱里

7. 浸泡了一夜鱼胶吸饱了水

8. 每一只都是QQ弹弹的

9. 胖嘟嘟的，肉眼可见的胶原蛋白

10. 发头非常不错！这款是黄花胶，滋阴养肝，补肾的功效比较显著，也是美容养颜的好选择！在港澳和广东地区是最受欢迎的品种！

小贴士

1.主要接触到鱼胶的容器都必须无油才能发得更好
2.怕腥的话可以放两片姜一起蒸一起泡水

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