美味佳肴馆蒜蓉蚕豆
菜谱3.35W
用料
| 蚕豆 | 一盘 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 盐，白砂糖 | 适量 |
蒜蓉蚕豆的做法
蚕豆备用
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第2张")
蒜蓉备用
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第3张")
热油起锅，蚕豆和蒜蓉一起放入翻炒
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第4张")
加入白砂糖，盐，翻炒
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第5张")
出锅前加入适量水，把豆焖一下
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第6张")
炒熟，出锅
![蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉蚕豆的做法步骤图，蒜蓉蚕豆怎么做好吃 第7张")
小贴士
【1】冬天没有先蚕豆，只能买速冻的，所以颜色没有当季的新鲜蚕豆炒出来鲜绿；
【2】多放一些白砂糖，更有本帮菜的风味哦
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