小龙虾这样做不好吃你来打我
菜谱2.96W
用料
小龙虾 | 3斤 |
蒜 | 1头 |
姜 | 1大块 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 随便 |
料酒 | 2勺 |
啤酒 | 1罐 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
小龙虾这样做不好吃你来打我的做法
小龙虾用刷子刷干净
剪去虾嘴取出虾胃拽掉虾脚和虾鳃 再抽虾线。
处理干净的小龙虾沥干水份
姜切片
起锅烧油加入姜片爆香再加入蒜片 干辣椒爆香
再把小龙虾倒入翻炒+适量盐
炒透我炒了5分钟 +入料酒继续翻炒然后+生抽 蚝油
再倒入一罐啤酒🍺盖好锅盖煮10分钟左右
最后加几根葱切即可
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