不好吃你打我之香辣龙虾尾
爱吃小龙虾兄弟姐妹们的快过来😏我本是安徽人但超级爱吃海鲜☺️一个开海鲜店的朋友给我分享的做法🙉当然了我绝对不会是偷偷摸摸藏起来的呢种😂做会了就给大家分享一下😇我敢保证不好吃你可以揍我的那种哈哈哈哈😛
用料
龙虾尾 | 600g |
干辣椒 | 一把 |
小米辣 | 一把 |
花椒 | 一小把 |
麻椒 | 一小把 |
大蒜 | 五六瓣 |
姜 | 七八片 |
啤酒 | 一瓶 |
豆瓣酱 | 一勺 |
蚝油 | 两泵 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
青椒 | 两个 |
红青椒 | 两个 |
芹菜 | 两根 |
火锅料 | 一块的四分之一 |
小葱 | 四根 |
不好吃你打我之香辣龙虾尾的做法
1.配料准备完毕🙃
2.加入食用油爆香(油多一点)😉再放入一大勺豆瓣酱扁香🤓
3.放虾尾🧐
4.翻炒五分钟放啤酒(我是大乌苏620ml)几乎倒完了🤪5.啤酒倒完加入火锅料😃
6.把芹菜切段、辣椒也比平时切大条🙃7.放入小段小香葱(最后可以选择放一点白糖提鲜)😬
8.就等着收汁了铁子们(这是废话可以省略)🙃
9.加入熟白芝麻点缀(有没有瞬间感觉自己是厨师级的水平铁汁们)🤩
小贴士
1.如果亲们想要芹菜和辣椒面一些,可以先放芹菜和辣椒,在放火锅料和啤酒,而且也可以方便你们知道倒入多少啤酒。
2.后面收汁我没有写固定的时间,但是跟我差不多食材的可以看一下我的封面图,那个就是我最后的收汁情况。
3.欢迎零厨艺的姐妹们一起探索厨艺界。如果你们感受到了我的真诚,麻烦你们让我看看你们的厨艺,因为我太喜欢和做饭的人一起玩了。
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