坚果切糕

坚果切糕：用多种坚果（食材按照个人喜好，随意搭配）果脯 等来制作而成的，其 口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，易保存、易携带又高营养！

参考～静静静静−静玩的方子，根据自己的口味，略有改动……

用料  

坚果切糕的做法  

1. 【糖浆类】
   （冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……共450克）

2. 【坚果、果脯】按个人口味，可随意搭配……
   （坚果类400克、果脯类350克）
   
   准备工作……
   把坚果类 分别用烤箱烤熟；
   大枣洗净后晾干，剪成小块；
   葡萄干、蔓越莓、枸杞，冲洗干净后 晾干。

3. 食材 随意搭配……

4. 不粘锅中，加入冰糖、蜂蜜、麦芽糖、水……

5. 用中火，煮至冰糖融化

6. 再转小火，煮至 气泡密集、且粘少许糖液，能拉出丝状即可。

7. 倒入所有固体材料

8. 小火！翻炒均匀后，关火。

9. 准备一个方形模具（我用的是三能3305）内壁涂抹少许食用油（防粘）

10. 在模具底部 垫一张硅油纸后，倒入炒匀的坚果

11. 戴一次性手套，趁热把坚果，整理一下，按压紧实！

12. 尽量压得平整、密实、紧凑！……

13. 凉透后……
    用蛋糕脱模刀，划开四周……
    取下模具，放凉……

14. 脱模后……

15. 切成几条……

16. 切好后……

17. 再改切成0.5～1厘米厚的片

18. 坚果切糕😋😋😋……

19. 表面包裹一层可食用的糯米纸
    （糯米纸尺寸：6.5*10厘米）

20. 再装袋保存
    （袋子尺寸：7*10厘米）
    
    能量满满的！非常适合踏青出游时携带。

21. 😋😋😋