养生坚果糕
补养气血、改善手脚冰凉的小零食养生糕,养生糕和阿胶膏不同,阿胶膏不是人人都合适食用,养生糕男女老少都可以吃哦,吃上几片,浓浓的香,淡淡的甜。是非常不错能补养气血的养生小零食哦~大家试试吧
用料
枸杞 | 30克 |
核桃仁 | 100克 |
清水 | 30克 |
红枣 | 50克 |
红糖 | 30克 |
麦芽糖 | 80克 |
黑芝麻 | 100克 |
养生坚果糕的做法
核桃,红枣切碎切碎,核桃仁和黑芝麻分两次放入不粘锅炒熟(注意观察,别炒焦了)黑芝麻炒香(或者买炒好的黑芝麻会比较方便)
锅中先放入清水、麦芽糖放入锅中
接着倒入红糖,中小火熬煮至用筷子刚好能拉出不断的丝,立即关火。
迅速放入所有坚果,充分拌匀。
搅拌均匀
模具垫一张油纸,食材倒入油纸上面压紧整形
用刀试一试看如果太软不好切可以再放一放,晾一会儿后会变硬,但要注意不要完全晾凉,太硬了再切容易碎。切片好后密封包装保存即可
满满的坚果哦⊙∀⊙!
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