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电饭锅蒸酸奶蛋糕

蛋糕2.56W
电饭锅蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

铛铛铛铛!
老妈一直想试试电锅用电饭锅做蛋糕~
然后今天就试了试!
出来感觉还可以
所以!
突发奇想!
发个菜谱试试?
٩(*´◒`*)۶

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 180克
低筋面粉 100克
玉米 20克
白砂糖 70克

电饭锅酸奶蛋糕的做法  

  1. 铛铛铛铛!
    先把东西称好摆好!

    电饭锅蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 抱歉因为最后做完才决定写菜谱的~
    所以中间的图没有照(:з”∠)_
    将鸡蛋的蛋清蛋黄分离开!
    注意!ヾ(°∀°ゞ)
    放蛋清的碗一定要无油无水超干净!

  3. 蛋黄+玉米油+1/4的白砂糖+最重要的酸奶混合均匀!₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

  4. 将刚才的蛋清加糖打发!一直到可以立起尖尖角~
    ʅ( ´・∧・`)ʃ  就是他的嘴这样的尖尖角!
    注意!
    糖要分三次放进去!੭ ᐕ)੭*⁾⁾

  5. 将1/3的打发好的蛋清和第三步的混合物放到一起,划十字或者从底下向上翻拌~

  6. 之后将所有蛋清和第五步混合物继续混合到一起~

  7. 将最终混合物倒入电饭锅内胆
    注意一定要将气泡颠出来!
    方法呢,就是把内胆往地上扔!
    要垂直扔!小心不要洒出去哦~
    (/≧▽≦)/~┴┴

    (图是最后成品)

    电饭锅蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  8. 最后一步!将内胆放入电饭锅中插好电!
    有蛋糕模式的话直接选择蛋糕模式就好啦~
    没有的话就煮饭模式45min就好啦~

    (图是最后成品)

    电饭锅蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张