简单易做的奶油意面
打开冰箱看了现有的食材,特别想吃意面了。疫情期间,还是自己动手满足馋猫的自己。15分钟,两口锅子一起做就能搞定好吃的意大利面了。
补充,由于忘记拍照所以第一次上传菜谱没有照片,结果完全无人问津。今天正好打算把剩余的意面用完,又做了一次。步骤完全一样,至少用料加了一倍。家里人吃了都很满意。
用料
意大利面 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
蘑菇 | 4个 |
培根 | 4片 |
虾仁 | 6个 |
鱼片 | 一小块 |
牛奶 | 1杯左右 |
淡奶油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
黄油 | 一大勺 |
西式香肠 | 半根 |
简单易做的奶油意面的做法
把沸水倒进锅里,加入一勺盐,多一点少一点都可以。把意大利面放进锅里煮。
把培根和西式香肠切成小条,洋葱也切成差不多大小的小小条,蘑菇切成片。
用另外一锅,把黄油放入。等黄油融化以后,加入培根.香肠和洋葱一起炒。
等香味出来以后,大概2分钟,加入蘑菇一起炒。注意火不要太大,小火到中火就OK。重点是把所有的材料都炒出香味来并带有金黄的颜色。把虾仁和鱼切小块一点。放入锅中一起炒。等待颜色变色后,加入淡奶油和水。
差不多已经炒了4/5分钟,已经到了第13分钟。意大利面也煮了11分钟了。直接把意面从锅子里捞出来加入我们的香喷喷的汁。
再加入牛奶和黑胡椒粉煮上2分钟,正好15分钟,又快又轻松装盘,拍照。
建议大家都可以先收藏菜谱,有机会一定要试试。吃了太多番茄味的意面,这款奶油感的意大利面非常浓香,口感很好。
小贴士
1. 如果没有海鲜,只要有培根或者香肠炒香了也都会很好吃。
2.尽量淡奶油和牛奶不能少,否则就没有这个特有的口感了。如果买不到或者没有淡奶油,建议在放面之前加入起司🧀️,也是可以收浓汤汁的。
3.不要在星期六晚上企图给菜谱加照片。我已经做了1个半小时,因为上传不成功,菜谱已经重新写了三次。
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...